Le Couteau A. VERDIER « L'Alpage » possède les caractéristiques suivantes :
- Une lame en acier inoxydable,
- Un manche de 11 cm en hêtre teinté,
- Une virole tournante/bloquante à double guidage (breveté),
- Livré en boîte individuelle.
- Fabriqué en France.