Couteau Santoku VICTORINOX SwissClassic - 6.8500.17

Couteau Santoku VICTORINOX SwissClassic - 6.8500.17
Le  a comme première utilité d'émincer les légumes, mais on peut émincer de la viande ou découper du poisson
Alliant une superbe forme à une fonctionnalité exceptionnelle, le Couteau Santoku Grand Maître de la ligne de couteaux forgés de Victorinox dispose d’une lame forgée d’une seule pièce uniformément trempée et parfaitement équilibrée. Il n’y a pas que sa lame qui confère à ce Couteau Santoku sa robustesse, son manche en palissandre est lui aussi élégant et résistant.
Poli à la main et avec un design ergonomique, ce manche garantit confort et grande facilité d’utilisation à son propriétaire quelle que soit la durée. Cette gracieuse solution complète a été conçue pour la découpe de précision de tous les aliments, de la viande et du poisson aux fruits et légumes en passant par le fromage.

Sa lame alvéolée empêche la nourriture d’adhérer à la lame. Pour un usage privé aussi bien que dans les établissements professionnels.

 
Caractéristiques :
- longueur 17cm de lame
- Manche en palissandre
- lame alvéolée,
- Poids : 207g
- Résistant au lave-vaisselle : Non,
- Propriétés de la lame : forgée.