Couteau OPINEL Intempora viande et volaille n°222

Le Couteau OPINEL Intempora viande et volaille n°222 est conçu pour la découpe de la viande et de la volaille. Sa lame en acier inoxydable, de 16 cm, offre un excellent tranchant et une grande résistance à la corrosion. Le manche ergonomique en polymère garantit une prise en main confortable et sécurisée. Idéal pour les professionnels comme pour les amateurs de cuisine, ce couteau allie précision et robustesse, fidèle à la tradition de qualité d'Opinel.

Technicité de la lame :

- Lame courte et rigide pour séparer la chair des os, enlever les nerfs et le gras des viandes
- La garde du manche privilège la main du tranchant dela lame et permet de travailler en toute sécurité

- Lame de 13cm en Acier inoxydable Sandvick 12C27 modifié pour une parfaite qualité du tranchant et une grande résistance à la corrosion,
- Une épaisseur de la lame est de 2.5 mm pour une résistance aux torsions.
- Pleine soie (prolongement de la lame sur toute la longueur garantissant la robustesse.
- Denture de qualité supérieur