- Lame flexible 18cm acier inox poli dureté 58+-1 HRC,
- Manche poudre de bambou et PP : antibactérien et ergonomique qui offre une hygiène optimale,
- A la différence du traditionnel manche en bois japonais, le manche noir n'est pas inséré mais enclave complètement la lame qui est ainsi inamovible. Ceci empêche les saletés de s'y déposer,
- Parfait pour la maison ou en milieu professionnel,
- Utilisation facile et rapide, découpez en toute quiétude,
- Design sobre - Finitions optimales.
Fabriqué au Japon, à Seki.
Ne va pas au lave-vaisselle.
Les couteaux de cuisine WASABI BLACK de KAI sont des couteaux destinés aux professionnels des métiers de bouche, ainsi qu'aux amateurs de couteaux japonais de qualité. Ils sont représentatifs d'une compétence sans limite, aussi bien au niveau de la découpe que de la tenue ou de l'ergonomie. Enfin, son style épuré est à la fois simple et très efficace : la forme et la couleur ne pouront que séduire le plus intransigeant des cuisiniers !
