Couteau d'office KAI Shun damas 9 cm en inox - DM.0700

Le Couteau d'office KAI Shun damas 9 cm en inox - DM.0700 est le couteau d'office idéal pour toutes vos découpes ! Il possède les caractéristiques suivantes :

 Lame en acier damassé 9cm dureté 61+-1,Damas 32 couches + coeur en vgmax : robustesse accrue,
Affûtage réalisé à la main avec tranchant convexe,
Manche en pakka ergonomique et équilibré pour réduire la fatigue à chaque utilisation,
Design élégant et incomparable,
Fabriqué au Japon,
Garanti à vie.

La série Shun damas remporte un large succès auprès des cuisiniers les plus exigeants. Les couteaux professionnels Shun sont fabriqués en acier damas inox composé de 32 couches et d'un noyau central en acier VG-10. Cet acier très dur particulièrement résistant à la corrosion possède une dureté Rockwell de 61 +/- 1. Le tranchant convexe de la lame ainsi que l'affûtage manuel de chaque couteau Shun garantissent une coupe remarquable. La beauté du manche, en lamelles de pacca compressé, est rehaussée par une mitre en bout.

 A vous tous les petits plats grâce à cette série au désign saisissant et à son affûtage indéniable, vous ne pourrez plus vous en passer !Ne va pas au lave-vaisselle.