Ce coffret Herbertz possède les caractéristiques suivantes :
- 1 couteau Santoku de17 cm
- 1 couteau Nakiri avec une lame de 17 cm,
- Avec lames en acier inoxydable et double émouture,
- Acier inox 420J dureté 56 HRC +/-1,
- Manches en bois de honoki + virole en PP noir,
- Livrés dans une boîte cartonnée de couleur rouge.
Le couteau Nakiri sert principalement à la découpe tandis que le Santoku est idéal en tant que couteau à tout faire.
