- Une mèche ronde de 30 cm au taillage standard, Ce type de fusils est conseillé pour une utilisation peu intense du couteau. Convient parfaitement aux couteaux émoussés / usés,
- Un manche de couleur noir,
- La matière sélectionnée pour l'affûtage est capitale : Acier à haute teneur en carbone allié à du chrome, du manganèse et du silicium. L'acier utilisé est de l'Acier de lime 135 Cr3 (1,35% de carbone),
- Grâce au traitement thermique parfaitement maîtrisé par FISCHER, une durêté de 64 à 66 HRC est assuré sur les fusils à aiguiser permettant un aiguisage de tous les couteaux en acier existants.
Le revêtement en CHROME DUR présent sur les fusils mesure entre 8 et 10 microns d'épaisseur. Ce revêtement assure une protection contre la corrosion et augmente la durêté superficielle de 3 à 4 HRC sur les arêtes. Les fusils FISCHER sont magnétisés afin de retenir les minuscules particules d'acier se détachant de la lame du couteau lors de l'aiguisage.
