Le Couteau chef japonais Gyuto HERBERTZ - 347218 possède les caractéristiques suivantes :
- Une lame de 18 cm en acier inoxydable,
- Modèle chef convenant surtout pour la viande,
- Couteau de forme japonaise équipé d'un manche en bois naturel,
- Avec virole façon marbre,
- Ne va pas au lave-vaisselle,
- Doit être lavé et essuyé après utilisation.